講座報(bào)告主題：養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，享受美好健康生活
專(zhuān)家姓名：肖香
日期：2024-11-06 時(shí)間：15:00
地點(diǎn)：學(xué)苑樓3樓報(bào)告廳
主辦單位：靜湖書(shū)院
主講簡(jiǎn)介：肖香，食品與生物工程學(xué)院教授，博導(dǎo)，食品營(yíng)養(yǎng)與健康系主任，入選江蘇省雙創(chuàng)博士，江蘇省科技副總，兼任鎮(zhèn)江市老年精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)食品生物制造重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科普工作委員會(huì)委員、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)益生菌分會(huì)理事、《Food Bioengineering》青年編委等。主持國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家科技重大專(zhuān)項(xiàng)、江蘇省重點(diǎn)研發(fā)等省部級(jí)以上項(xiàng)目10余項(xiàng)，企業(yè)委托項(xiàng)目20余項(xiàng)，在國(guó)內(nèi)外期刊發(fā)表研究論文80余篇，其中SCI收錄60余篇，授權(quán)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利8件，榮獲中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)--杰出青年獎(jiǎng)及中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。研究專(zhuān)長(zhǎng)：主要從事益生菌生物轉(zhuǎn)化及后生元健康食品開(kāi)發(fā)等研究工作。
主講內(nèi)容簡(jiǎn)介：圍繞“養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，享受美好健康生活”這一主題，深入探討如何在日常生活中實(shí)踐科學(xué)的飲食理念，幫助理解并實(shí)踐科學(xué)的飲食習(xí)慣，從而在忙碌的生活中也能享受到由內(nèi)而外的健康與活力，以促進(jìn)身心健康，提升整體生活質(zhì)量。
歡迎師生參加！
